いらっしゃいませ、MiaPreferitaです。
4月17日に全国に緊急事態宣言が出され10日余りが経ちました。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
家のレモンの花もほころび始め、蝶々が卵を産み付けに来始めました。
青虫たちに葉っぱを食べつくされるのも時間の問題です・・・
　　

さて、
今日はとっても簡単に作れるパスタをご紹介いたします。
ビックリするくらい簡単で美味しいですよ。

＜シラスと大葉のペペロンチーノ＞

材料：釜揚げシラス　大葉　ニンニク　パスタ　塩

①　スパゲッティを茹でるお湯を用意。塩を入れるのを忘れずに。
②　大葉はせん切りに。ニンニクはスライスまたはみじん切りに。
③　オリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
④　③に茹で上がったスパゲッティを加え、軽く混ぜる。
⑤　次にしらすとせん切りにした大葉を加え、軽く混ぜる。
⑥　さあ、盛り付けましょう!!
.      トッピングにしらすと大葉を。仕上げにオリーブオイルを回しかけて！
⑦　温かいうちに、召し上がれ！！

↑シラスと大葉のペペロンチーノ　お皿は　海の生き物シリーズの「エビ」

味付けは、パスタを茹でるときの塩、シラスとオリーブオイルだけ。
シンプルで、簡単、美味しいですよ！！

末筆となりましたが
一日も早くコロナウイルスが終息しますように
一日も早く闘病中の方が回復されますように
お亡くなりになられた方のご冥福を
心よりお祈りいたします。

現在、掲載は不定期となっております。

皆様、どうぞお気を付けてお過ごしくださいませ。
Ci　vediamo!!

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